Fotobaerchi
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Esee 6. Ja 1095 c-Stahl ist jetzt kein Hightech-Zeug, dafürnauch von Anfängern mit wenig Aufwand zu schärfen. Durch die Beschichtung rostet dann auch nichts. Das A1 ist sicher toll, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis von Fälkniven ist durchaus noch „optimierbar“.nGanz am Anfang meiner „Messer-Karriere“ hab ich mir den kleinen Bruder das F1 gekauft. Auch wenn ich das Messer wieder scharf bekommen habe, wurde es nie wieder so scharf wie am Anfang, weil ich offensichtlich zu blöd zum Schärfen eine baldigen Schliffs war. Erst letztes Jahr hab ich das dann mit Maschinenkraft geschafft. Deswegen empfehle ich nie einen baldigen Schliff für Anfänger, außer sie bestehen drauf.