G
gast150908
Gast
Bei mir hats 3-4 Tage gedauert.
Wenn jemand möchte, kann ich auch gerne Nahaufnahmen von beiden Klingenseiten machen.
Und von einseitig auf beidseitig umzuschleifen ist übrigens ganz schön schwierig. Wenn dabei nämlich zwei gleiche Fasen dabei heraus kommen, ist derjenige von weiter oben echt gut auf den Steinen.
Ja, bitte mal Fotos machen vom einseitigen Schliff.
Deshalb wollte ich mal fragen, ob die anderen Besitzer hier das auch so empfunden haben?
Aber wenn das obige Problem stimmt, dann haben die dort drüben echt ein Problem.
Da demnächst bei mir mal wieder ein Küchenmesserkauf ansteht (und ich eigentlich die Tojiro DP 3 Lagen HQ ins Auge gefasst habe), würde mich noch interessieren, ob schon jemand von euch Probleme mit kleinen Ausbrüchen (sei es nach der Anwendung oder beim Schärfen) bekommen hat.