Hallo Uli,
auch von mir Gratulation zu deinen erfolgreichen 15 Jahren im
Messermachen.
Mein Vorschlag:
1. ein Küchenschwert: San mai mit Schwertfisch
Grifflänge 12 cm - 14 cm, Klinge ca. 27cm - 30 cm
2. ein Yanagiba: San mai mit Schwertfisch
Grifflänge 12 cm - 14 cm, Klinge ca. 27cm - 30 cm
Ein Yanagiba hab ich von dir zumindest noch nie gesehen - wäre doch mal was.......ausgefallene Materialien - klassische Form.
Gruß
Sven - Olaf