Mir gefällt es auch sehr gut! Gerade das Klingenfinish find ich super. Das verleiht dem Messer Charakter!
Edelbirne? Ich hab noch einen Block aus normalem Birnbaum herumliegen, der sieht poliert und geölt ähnlich aus... Oder ist Edelbirne und Birnbaum ohnehin das Gleiche?
Grüße, Robert