Klingenfinish - Japanisches Kochmesser säubern ?!?

p w

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Hallo, zusammen !

Mein Santoku von Mizuno sieht inzwischen nicht mehr so doll aus, ausserdem habe ich noch ältere handgeschmiedete japanische Messer, die schon x-mal geschliffen wurden, Klinge und Griffe dementsprechend aussehen.

Wie kann ich denn das Kingenfinish wieder aufbereiten und die Magnoliengriffe etwas aufhellen ?

Grüsse Peter
 
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