andreas123
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Moin,
@güNef hat vollkommen recht mit seinen Thesen, bzw. Vorschlägen.
Imho ist Schwedenstahl (welcher überhaupt?) und R2 recht einfach zu schärfen.
Zwei Bilder oben sind von mir. Ich schärfe seit über 30 Jahren Messer und nutze seit der ersten Stunde der USB-Mikroskope diese Geräte.
Optisch ist da natürlich viel interessantes zu sehen, aber viel wichtiger ist am Anfang der Schärflernerei die Schneidenfühlerei mit Fingern.
Ich empfehle, wie Günter, die SIGMA II select Steine für hochlegierte Stähle.
Aber sie sind relativ weich und von Anfängern recht schnell eingeschnitten.
Shapton pro-Steine sind etwas langsamer bei PM-Stahl, aber sauberer und viel härter. Und insgesamt vollkommen universell einsezbar.
Die Sigmas sind jedoch viel feiner im Schleifbild. Zumindest bei PM-Stahl. Bei "Schwedenstahl... (nochmal, welcher? ) gehen alle verfügbaren Schleifsteine.
Vergleich:
Das erste Bild zeigt einen Shapton 12k auf echt hartem HAP40
Hier der gleiche Stahl, nur mit größerer Fase, weil anderes Messer mit SIGMA II Select 13k:
Obwohl der Sigma augenscheinlich feiner und beim Schärfen definitiv viel schneller ist, können beide hochlegierte PM-Stähle.
Der Shapton ist aber viel härter und gerade für Anfänger wesentlich geeigneter.
Die Naniwa Steine sind spitze, aber nutze sie nicht mehr seit über 10 Jahren, weil sie mir zu teuer für den gleichen Zweck sind. Ausgenommen der 10 und 12k Naniwa Super Stone.
Das sind die besten Polierer der Welt. Imho jedenfalls.
Shaptons sind übrigens Splash Go!
Naniwa und Sigma nicht. Zumindest nicht in dem Maße wie die Shaptons.
Andreas
@güNef hat vollkommen recht mit seinen Thesen, bzw. Vorschlägen.
Imho ist Schwedenstahl (welcher überhaupt?) und R2 recht einfach zu schärfen.
Zwei Bilder oben sind von mir. Ich schärfe seit über 30 Jahren Messer und nutze seit der ersten Stunde der USB-Mikroskope diese Geräte.
Optisch ist da natürlich viel interessantes zu sehen, aber viel wichtiger ist am Anfang der Schärflernerei die Schneidenfühlerei mit Fingern.
Ich empfehle, wie Günter, die SIGMA II select Steine für hochlegierte Stähle.
Aber sie sind relativ weich und von Anfängern recht schnell eingeschnitten.
Shapton pro-Steine sind etwas langsamer bei PM-Stahl, aber sauberer und viel härter. Und insgesamt vollkommen universell einsezbar.
Die Sigmas sind jedoch viel feiner im Schleifbild. Zumindest bei PM-Stahl. Bei "Schwedenstahl... (nochmal, welcher? ) gehen alle verfügbaren Schleifsteine.
Vergleich:
Das erste Bild zeigt einen Shapton 12k auf echt hartem HAP40
Hier der gleiche Stahl, nur mit größerer Fase, weil anderes Messer mit SIGMA II Select 13k:
Obwohl der Sigma augenscheinlich feiner und beim Schärfen definitiv viel schneller ist, können beide hochlegierte PM-Stähle.
Der Shapton ist aber viel härter und gerade für Anfänger wesentlich geeigneter.
Die Naniwa Steine sind spitze, aber nutze sie nicht mehr seit über 10 Jahren, weil sie mir zu teuer für den gleichen Zweck sind. Ausgenommen der 10 und 12k Naniwa Super Stone.
Das sind die besten Polierer der Welt. Imho jedenfalls.
Shaptons sind übrigens Splash Go!
Naniwa und Sigma nicht. Zumindest nicht in dem Maße wie die Shaptons.
Andreas