Das Opinel hat eine ballige Klinge. Und da es ja nicht „stumpf“ bei Dir ankommt, kannst Du Dich bei Deinen Versuchen vollständig auf das Schleifleinen beschränken. Erstmal Papier schneiden, um ein Gefühl für den Status Quo zu bekommen, dann mit 2.400 anfangen, Papier schneiden usw.
Wenn Du ein Carbon-Opinel genommen hast, hätte das folgenden angenehmen Effekt für das Schärfen. Wenn Du es anfangs mal ordentlich auf Obst (Apfelsine, Apfel, Pflaume …) losläßt, entwickelt es zügig eine Patina. Die Klinge läuft schön dunkel an.
Wenn Du dann schärfst, siehst Du, ob Du den Rat von Sharpshooter, die Klinge etwa 13 Grad anzuheben, befolgt hast. Liegt die Klinge zu flach auf, versaust Du den Klingenspiegel. Was sich bei einer patinierten Klinge sofort an den hellen Abschürfungen zeigt. Im Idealfall hat die Klinge nach dem Schärfen noch die Patina über die gesamte Klinge. Nur unten an der Schneide zeigt sich ein vielleicht 1-2 mm breiter polierter Streifen.
Auf dem folgenden Bild in etwa zu sehen, was ich meine ...
Was den Schneidenwinkel des Police angeht, weiß ich leider nichts Genaues. Die Para Militaries haben einen Gesamtschneidenwinkel von 30 Grad. Würd‘ ich halt mal mit drangehen. Falls nicht noch jemand was Näheres weiß.
Die ersten Macken in der Klinge halte ich btw für ein gutes Zeichen. Nimmt den folgenden Unternehmungen das Religiöse
…
R’n‘R