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Längssatinierung der Klinge mit einem Formklotz. Gefinisht wird üblicherweise bis Körnung 1200/1500. In Einzelfälleb bis 2500. Finish braucht eben Zeit. Je feiner man das möchte, desto länger macht man an dem Messer rum - und desto teuerer wirds natürlich.
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© Peter Fronteddu
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