Hallo Freunde der scharfen Klingen
Wie der Titel schon sagt möchte ich euch heute meine neueste Errungenschaft vorstellen!!
Bevor es los geht möchte ich noch einen besonderen Dank an den Sirou Kamo Fan naranja, der mich erst auf dieses Messer gebracht hat, und an Frau Rudi vom Messerkontor die mich im Vorfeld so hervorragend beraten und mir meinen Wunsch mit der Zwinge erfüllt hat, aussprechen
nicht verwand oder verschwägert
So nun zum Review
Das Messer kam wie vermutlich die meisten Japaner in einer schönen Geschenkverpackung und in Papier zum Rostschutz gewickelt bei mir an.
Sofort nach dem auspacken und dem ersten begutachten hatte ich das Gefühl ein spitzen Produkt gekauft zu haben.
Die Handlage ist für mich fast perfekt der Magnolien Griff ist angenehm im Finisch so das er nicht zu rau und nicht zu glatt ist.
Die sehr schön marmorierte Zwinge ist auch ohne Fehler und spürbarem Übergang zum Holz.
Die Balance ist leicht kopflastig so wie ich es mag!!
Auch an der Dreilagen Klinge aus Aogami2 und Eisen konnte ich keine nennenswerten Fehler feststellen, sie ist sehr schön gleichmäßig nach vorne immer dünner ausgearbeitet die genauen Maße sind kurz nach dem Erl 2,6mm, Mitte 1,65mm und spitze ca. 1,05mm und noch dünner.
Die out of Box schärfe ist schon sehr fein und rasiert tadellos, aber Haare spalten ging leider noch nicht ganz aber das wollte ich natürlich nicht auf mir sitzen lassen daher ein paar Züge über das Leder und siehe da es spaltet als wäre es dafür gemacht worden :teuflisch
Es ging durch die Karotte mit einen einzigen zisch und von Knacken keine Spur vielleicht bei ganz langen dicken aber bis jetzt ohne Probleme!
Die Schnitthaltigkeit kann ich noch nicht abschließend beurteilen aber nach den ersten Schneidaufgaben kann ich sagen dass sie ohne wirklichen Schärfeverlust bewältigt wurden.
Alles in allem kann ich nicht mehr sagen als das ich hoch zufrieden mit meinem Sirou Kamo bin und es jeden Cent wert ist!
Fals ich etwas vergesen habe einfach Fragen!
Viele Grüße
Olli
Wie der Titel schon sagt möchte ich euch heute meine neueste Errungenschaft vorstellen!!
Bevor es los geht möchte ich noch einen besonderen Dank an den Sirou Kamo Fan naranja, der mich erst auf dieses Messer gebracht hat, und an Frau Rudi vom Messerkontor die mich im Vorfeld so hervorragend beraten und mir meinen Wunsch mit der Zwinge erfüllt hat, aussprechen
nicht verwand oder verschwägert
So nun zum Review
Das Messer kam wie vermutlich die meisten Japaner in einer schönen Geschenkverpackung und in Papier zum Rostschutz gewickelt bei mir an.
Sofort nach dem auspacken und dem ersten begutachten hatte ich das Gefühl ein spitzen Produkt gekauft zu haben.
Die Handlage ist für mich fast perfekt der Magnolien Griff ist angenehm im Finisch so das er nicht zu rau und nicht zu glatt ist.
Die sehr schön marmorierte Zwinge ist auch ohne Fehler und spürbarem Übergang zum Holz.
Die Balance ist leicht kopflastig so wie ich es mag!!
Auch an der Dreilagen Klinge aus Aogami2 und Eisen konnte ich keine nennenswerten Fehler feststellen, sie ist sehr schön gleichmäßig nach vorne immer dünner ausgearbeitet die genauen Maße sind kurz nach dem Erl 2,6mm, Mitte 1,65mm und spitze ca. 1,05mm und noch dünner.
Die out of Box schärfe ist schon sehr fein und rasiert tadellos, aber Haare spalten ging leider noch nicht ganz aber das wollte ich natürlich nicht auf mir sitzen lassen daher ein paar Züge über das Leder und siehe da es spaltet als wäre es dafür gemacht worden :teuflisch
Es ging durch die Karotte mit einen einzigen zisch und von Knacken keine Spur vielleicht bei ganz langen dicken aber bis jetzt ohne Probleme!
Die Schnitthaltigkeit kann ich noch nicht abschließend beurteilen aber nach den ersten Schneidaufgaben kann ich sagen dass sie ohne wirklichen Schärfeverlust bewältigt wurden.
Alles in allem kann ich nicht mehr sagen als das ich hoch zufrieden mit meinem Sirou Kamo bin und es jeden Cent wert ist!
Fals ich etwas vergesen habe einfach Fragen!
Viele Grüße
Olli