Hallo Jürgen!
Wow, sehr, sehr schöne Teile hast Du da gemacht. Nur eine Frage hätt ich:
Schon mal daran gedacht ein Kochmesser ohne Holzgriff, also ganz aus z.B Damasteel zu fertigen. Ich habe mir über die Jahre des Kochens abgewöhnt Messer mit Schalengriffen zu benutzen, da sich immer(!) eine Schmutzkante irgendwo bildet. Die kann man dann nur auskratzen, da z.B. Fleischsaft auch mit heißem Wasser nur schlecht rausgeht.
Daher meine Frage, was würde eines dieser wunderbaren Messer kosten, mit einem schlichten Stahlgriff? Das ganze natürlich aus Damasteel. Schaut doch bei nem leicht runden Griff bestimmt auch geil aus.
Danke schonmal...Grüße
Andi