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).AxelKleitz
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Ist Knochen denn was anderes als Horn?
Schau doch mal in den entsprechenden Beiträgen.
AXEL
Schau doch mal in den entsprechenden Beiträgen.
AXEL
z.B. hier: http://www.messerforum.net/forum/showthread.php?s=&threadid=4770
ansonsten habe ich das auch schon gemacht, und zwar wie folgt: mehrfach auskochen, zwischendurch gewebereste mit einem Messer abkratzen und dann trocknen lassen. Trocknen würde ich schon über längere Zeit machen, um sicherzugehen, daß nichts mehr arbeitet. Weie lange genau, daß kann ich Dir nicht sagen, aber mit ein zwei Wochen oder so würde ich mich auf keinen Fall zu Frieden geben.
gruß,
xtorsten
ansonsten habe ich das auch schon gemacht, und zwar wie folgt: mehrfach auskochen, zwischendurch gewebereste mit einem Messer abkratzen und dann trocknen lassen. Trocknen würde ich schon über längere Zeit machen, um sicherzugehen, daß nichts mehr arbeitet. Weie lange genau, daß kann ich Dir nicht sagen, aber mit ein zwei Wochen oder so würde ich mich auf keinen Fall zu Frieden geben.
gruß,
xtorsten
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Hallo,
Danke für Euere Beiträge,
@AxelKleitz: leider habe ich noch nicht viel Erfahrung, weder mit Knochen noch mit Horn, daher meine Frage hier im Forum.
@xtorsten: Damit komme ich weiter, mir ging es hauptsächlich um das kochen und trocknen der Knochen. Die weitere Verarbeitung dürfte keine Probleme darstellen. Dann werde ich mal mein Glück probieren.
Gruß concho
Danke für Euere Beiträge,
@AxelKleitz: leider habe ich noch nicht viel Erfahrung, weder mit Knochen noch mit Horn, daher meine Frage hier im Forum.
@xtorsten: Damit komme ich weiter, mir ging es hauptsächlich um das kochen und trocknen der Knochen. Die weitere Verarbeitung dürfte keine Probleme darstellen. Dann werde ich mal mein Glück probieren.
Gruß concho
thomas hauschild
Mitglied
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Mal ein paarmal in den Geschirrspüler in das Besteckfach stellen. Wirkt Wunder.
Ein Ameisenhaufen tut auch Wunder, was die Gewebereste angeht.
Funktioniert ab dem Frühjahr, wenn die kleinen Helfer wieder aktiv werden.
Danach ist aber noch Geruchshemmung angesagt: Kochen, Geschirrspüler, aber auch: CocaCola, Phosphorsäure (Rostlöser): knabbert das Fleisch chemisch weg.
Bei grossen Rinderknochen ist es wichtig, dass das Mark sauber raus ist. Das duftet nämlich besonders.
Grusz : kuda
Funktioniert ab dem Frühjahr, wenn die kleinen Helfer wieder aktiv werden.
Danach ist aber noch Geruchshemmung angesagt: Kochen, Geschirrspüler, aber auch: CocaCola, Phosphorsäure (Rostlöser): knabbert das Fleisch chemisch weg.
Bei grossen Rinderknochen ist es wichtig, dass das Mark sauber raus ist. Das duftet nämlich besonders.
Grusz : kuda
Knochen putzen
EIn Freund, der zu Studienzwecken Carnivorenschädel sammelt (von irgendwelchen überfahrenen Viechern), legt die immer einfach unter einem Blumentopf in den Garten. Nach 4-6 Wochen sind die schön freigeknabbert von allerlei Gewürm. Gründlicher geht's, aber länger dauert's, wenn man Knochen komplett eingräbt. Die Maden lassen dann keine nennenswerten Gewebereste verschmäht. Wegen des Marks macht es aber sicherlich Sinn, den Knochen längs aufzuschneiden oder in kleinere Stücke zu zerlegen, um den kleinen Helfern guten Zutritt zu gestatten.
Zum Schluß das Ganze in verdünnten H2O2 kochen, was den Knochen schön bleicht.
@Axel: "Ist Knochen denn was anderes als Horn? "
Das sind zwei sehr unterschiedliche Substanzen. ABer Achtung: "Horn" im Sinne von Geweih (z.B. Rentier-, Elch-"Horn") ist kein Horn, sondern Knochen.
EIn Freund, der zu Studienzwecken Carnivorenschädel sammelt (von irgendwelchen überfahrenen Viechern), legt die immer einfach unter einem Blumentopf in den Garten. Nach 4-6 Wochen sind die schön freigeknabbert von allerlei Gewürm. Gründlicher geht's, aber länger dauert's, wenn man Knochen komplett eingräbt. Die Maden lassen dann keine nennenswerten Gewebereste verschmäht. Wegen des Marks macht es aber sicherlich Sinn, den Knochen längs aufzuschneiden oder in kleinere Stücke zu zerlegen, um den kleinen Helfern guten Zutritt zu gestatten.
Zum Schluß das Ganze in verdünnten H2O2 kochen, was den Knochen schön bleicht.
@Axel: "Ist Knochen denn was anderes als Horn? "
Das sind zwei sehr unterschiedliche Substanzen. ABer Achtung: "Horn" im Sinne von Geweih (z.B. Rentier-, Elch-"Horn") ist kein Horn, sondern Knochen.
Jo, wie Philipp schon sagt, Horn ist das gleiche wie Haare, kommt bei Kuh, Büffel, Ziege, Antilopen usw. vor, Geweih besteht aus Knochen und Arbeitet bei weitem nicht so stark wie Horn.
Habe einen Rinderknochen einfach nach dem Kochen aus dem Topf geangelt und einige Monate später verarbeitet. Das Messer ist inzwischen 15 Jahre alt und der Giff ist tatellos.
P.S.
Es handelte sich dabei allerdings nicht um einen ganzen Knochen sondern um 15 cm langes Stück (für Beinscheiben, nur halt extra nicht zerschnitten). Dadurch konnte das Mark auskochen und das Fleich ging ohnehin runter.
Habe einen Rinderknochen einfach nach dem Kochen aus dem Topf geangelt und einige Monate später verarbeitet. Das Messer ist inzwischen 15 Jahre alt und der Giff ist tatellos.
P.S.
Es handelte sich dabei allerdings nicht um einen ganzen Knochen sondern um 15 cm langes Stück (für Beinscheiben, nur halt extra nicht zerschnitten). Dadurch konnte das Mark auskochen und das Fleich ging ohnehin runter.
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