Küchenmesser von MT

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gesehen bei 2thehilt

 

[ModifiedTanto]

das ist ein angler-messer, bernd! sind schon auf dem weg zu mir, der vollständigkeit halber...

 

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Original geschrieben von ModifiedTanto
sind schon auf dem weg zu mir, der vollständigkeit halber... QUOTE]

Schreibst Du dann mal einen kurzen Bericht über das Anglermesser (Flexibilität der Klinge etc.) ?

 

[ModifiedTanto]

klar, mach ich!

 

[WalterH]

Aeh ... ich hab zwar 6 Jahre nicht mehr geangelt, aber das krieg ich schon hin *mit dem Angelschein wedel*. Wenn Du einen "Betatester" brauchst ...

-Walter

 

[Rolf]

Das Teil ist prima geeignet als Filetiermesser und für die Küche.

Zum Angeln am See absolut ungeeignet. Dort benötigt man ein kurzes Messer, max 8cm Klinge alles darüber ist am See Unfug, und für die dort anfallenden schneid und stech Arbeiten ungeeignet.


Glaubt es mir, ich bin leidenschaftlicher Angler.
Rolf

 

[Haudegen]

Original geschrieben von Rolf
Das Teil ist prima geeignet als Filetiermesser und für die Küche.

Zum Angeln am ... ungeeignet.

soweit seh ich das genauso. ist in erster linie ein filitiermesser.
als angelmesser viel zu groß.
was ist das eigentlich für stahl?

( rolf, 8cm find ich zu wenig. ich sag nur: waller

auch faulenzer schneiden od. totschläger bei größeren köderfischen ist dann nicht mehr, zumindest nicht so ohne probleme.)

find ich gut, dass wir hier mal übers "angelmesser" reden können.

 

[Rolf]

Hallo Haudegen,
Also ich brauch ein Messer am Gewässer um den Fisch waidgerecht abzufangen (Herzstich). Ich kenne keinen Süßwasserfisch bei dem das mit 8cm Klingenlänge nicht geht, vorausgesetzt ich weiß wo ich hinsteche und das sollte man als Angler.
Desweiteren brauch ich das Messer um die Bauchdecke zu öffnen, dafür langen schon 4cm Klingenlänge.
Das sind die Arbeiten am Fisch selbst, welche man am Wasser ausführt.
Ansonsten vielleicht ein paar fetzen Köder zuschneiden oder sonst was an deiner Ausrüstung reparieren, das geht ebenfalls mit 4cm Klinge.
Also wozu ein längeres Messer?
Das ist nur hinderlich, weil es unhandlich ist.
Mein liebstes Anglermesser (obwohl es 10 cm Klinge hat) ist das Gerber Gator fix.
Es liegt auch bei nassen Fingern super in der Hand, ist nur 2,5mm dick und somit super zum schneiden geeignet. Der Griff (Kraton)ist Wasserunempfindlich, und diesen Gerber Stahl kriegst du leicht und sauscharf geschliffen. Das Teil ist relativ rostunempfindlich (bei Süßwasser)
Dazu ne schöne Kydexscheide und fertig ist das beste Anglermesser.

Es gibt natürlich auch Spezialisten, die kommen mit einem 20 cm Bowie, 6mm Klingenstärke ans Gewässer und erschlagen den Fisch um ihn anschließend aufzuhebeln.
Rolf

 

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hier noch einige Angaben zum Angler/Küchenmesser
http://store.knifecenter.com/pgi-ProductSpec?MT300451

Microtech Black Marlin Fillet Knife
Microtech quality on a fillet knife. Handles are aluminum with rubber inserts and blade is high quality stainless steel. A Kydex sheath is included with a "Duty" clip for multiple carrying options.
Blade: S90V stainless steel
Overall length : 12"
Blade length : 7"