Seit ungefähr 5 Jahren liegt es in der Originalverpackung bei mir im Büro.
Das ist die Ursache. Habe ich auch schon bei anderen Helle-Messern erlebt, wenn sie z.B. zu lange in der Auslage eines Geschäfts lagen. Solch ein Messer muss benutzt werden
Ein anderer Grund ist der, dass Helle die Messer traditionell nicht verklebt. So kann man Klinge und Griff leicht voneinander trennen. Früher haben die Menschen in Skandinavien nämlich oft, wenn die Klinge hinüber war, sich eine neue besorgt und in den Griff gesetzt. Oder umgekehrt.
Manche Hersteller setzen elastische Leder- oder Fiberscheiben vor die Metallplatte, die gleichen das Schwinden oder Ausdehnen des Holzes ganz gut aus.
Ich würde wie folgt vorgehen (bzw. habe das schon mehrfach gemacht): Klinge mit Blei- oder Alubacken geschützt in einen Schraubstock spannen und den Griff vom Ende her etwas nach vorn schlagen. Das dürfte schon reichen.
Wenn nicht, müsste die Klinge mit einem Dorn/Durchschlag etc. aus dem Griff geschlagen werden. Dann etwas elastisches (ein Stückchen passend zugeschnittener Fahrradschlauch/dünnes Leder/nicht zu harter Kunststoff) zwischen Holz und Metallplatte und wieder zusammenbauen. Die Steckangel nicht zu doll stauchen, das ist gar nicht nötig, so kann man das ganze bei Bedarf wiederholen.
Kleber würde ich nur nehmen, wenn die Klinge nicht rostfrei ist und das Eindringen von Wasser verhindert werden soll.