Gebrauchsmesser eines Profi-Gerbers

mactheknife

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Am Freitag sah ich eine Reportage in 3Sat über einen Gerber. Mit Intersse stellte ich fest, daß zum Abhäuten von allerlei Getier (Schaf, Fuchs etc.) ein Teppichmesser mit Wechselklige fachmännisch zm Einsatz kam. Zeigte mal wieder deutlich, wie wichtig der hangemachte Skinner mit CPM Klinge und Mammutelfenbeingriff für den erfahrenen Profi ist. :D