...und noch einer für Carbon V....
Ist sehr gut schärfbar, schneidfreudig, elastisch. Habe ein Becker aus dem gleichen Material, das dort 0170-6C hieß: Habe damit haufenweise gehackt, keine Ausbrüche, keine Scharten - Kohlenstoffstahl kriegt man wunderbar scharf. Minimale Pflege reicht, um nicht so schnell Rost an der Schneidphase einzufangen.
Micha M.