Hallo Juergen,
bin da ganz Deiner Meinung. Lieber eine Messe in SG mit in jedem Jahr wiederkehrenden Meistern ihrer Messermacherkunst, als immer wieder andere Leute an den verschiedenen Stellen. In den Jahren ist dort ein Automatismus hereingekommen, man weiß direkt die Wege zu den Machern und muss nicht erst noch lange vorher suchen um den Macher seines Vertrauens zu finden oder sich erst einmal zu hinterfragen:
a)Wo isser denn?
b)Isser überhaupt da?
c)Kommt er überhaupt? etc.etc.
Ich für meinen Teil kenne meine Laufwege,habe die Macher für mein Interesse immerhalb von einer Stunde gesehen und habe dann jede Menge Zeit "Neues" kennen zu lernen.
Dizzy