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Das ist wie Du richtig einordnest das Zwilling-Logo. Das Messer ist m.E. Jugendstil, also Anfang 20. Jahrhundert. Der Strauss hat nichts mit dem Logo zu tun, das ist die Punze für den Silbergehalt des Messers.
Gruß Ingo
Habe gestern abend noch mal ein bissel nachgelesen. Und Bestecke und andere Dinge aus Silber oder versilbert gefunden. Der Hersteller WMF hatte um die Jahrhundertwende eine Strauss-Marke, die der auf dem Messer ähnlich ist. Könnte also auch sein, dass die Klinge von Zwilling geliefert wurde, das Messer deswegen mit der WMF-Marke und den Zwillingen gestempelt wurde.
Der Zeitraum um 1900 und Jugendstil dürfte weiterhin stimmen.
Gruß Ingo
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