Guter Damast / Schlechter Damast

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Hasenbein

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Hallo an alle Wissenden,

mich beschäftigt (als Laie) folgendes (und hab in der SuFu nix gefunden):

Darüber ob Damast jetzt besser ist als der neueste Hightechstahl mag ich ja gar nicht diskutieren, aber gibt es denn besseren und schlechteren Damast?
Damast ist ja sozusagen ein Gemisch aus verschiedenen Stählen (wenn ichs richtig verstanden hab), also gehe ich davon aus, dass je besser meine "Zutaten" sind auch ein besserer "Kuchen" rauskommt. Ich meine natürlich die Schneideigenschaften.
Oder bestimmt die Zusammensetzung lediglich die Schönheit des Musters (Kontrast, Farbanteil etc.)

Also, schneidet der Leo 1 2 oder 3 auch besser oder ist er einfach nur seltener und/oder schöner als andere Damaststähle?
Hat evtl schonmal jemand verschiedene Damaststähle verglichen?

Danke für eure Hilfe!
 
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