Schleifseminar - Schärfseminar in Solingen, 19./20.10.2007

pitter

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Vermittlung der Grundlagen:
Schärfen am Wasserabziehstein
Handhabung und Pflege von Messern
Fachkundige Einblicke in die Schneidwarenherstellung
Kulturelle sachkundige Führung durch die Solinger Schneidwarengeschichte

Veranstalter:
Steffen J. Lindner - www.belgischerbrocken.com
Ralf Jahn - www.schnitt-kultur.de

Zielgruppe: Messermacher, Jäger, Köche, Hobbyköche und Messerinteressierte

Veranstaltungsort: Solingen
Treffpunkt: 9.30 Uhr Solinger Klingenmuseum
Mindestteilnehmer: 8
Seminardauer: ca. 7,5 Std.
Seminarnummer: 0118 / 0119
Kursgebühr: 128,00 EUR

Hier geht es zur Anmeldung! ---> www.schnitt-kultur.de

Erleben Sie eine Zeitreise durch die Solinger Schneidwarengeschichte. Von Ultramodern bis hin zur Manufaktur (lat. manus - Hand, lat. factura - das Machen, die Herstellung) hat die Schneidwarenkultur alles zu bieten.

Exklusive Werksbesichtung im Hause ED. Wüsthof Dreizackwerk, Solingen
Das Traditionsunternehmen ED. WÜSTHOF DREIZACKWERK ist einer der führenden Hersteller von hochwertigen Kochmessern und hat sich zu einer ultramodernen Produktionsstätte entwickelt.
Anschließender Werksverkauf im Shop möglich. (2 Std.)

Besichtigung Wipperkotten mit Führung.
Schleif- und Schärfseminar im Wipperkotten.
In dieser einzigartigen Kulisse erlernen Sie das traditionelle Schärfen am Natur-Wasserabziehstein Belgischer Brocken. (ca. 4 Std.)

Sämtliche Utensilien wie Schleifsteine und Messer, werden für die Seminardauer bereitgestellt.
Aus schulungstechnischer Sicht ist es aber ratsam, wenn Sie auch Ihre eigenen Messer zum
Zwecke der eigenen Aufarbeitung mitbringen.
Nicht für den Stein geeignete Messer können ggf. auch maschinell gegen kleines Geld aufgearbeitet werden.
Für das leibliche Wohl und gute Stimmung ist gesorgt.

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme an diesem einzigartigem Seminar in Solingen.

Steffen J. Lindner
Vertrieb Original Belgischer Brocken
Pfarrhofstrasse 14
D-94405 Landau an der Isar
 

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