Hallo,
ich bin Neuling was das Messerschärfen mit Banksteinen betrifft, hab aber viel Spaß daran und erziele so langsam auch ganz gute Ergebnisse.
Ein Kollege hat mir nun ein altes Messer mitgebracht, an dem ich mich mal versuchen soll. Das Problem ist der konkave Klingenteil direkt am Griff (s. Foto). Wie bekomme ich das mit den Steinen ordentlich hin, so dass da keine unschöne Kante entsteht?
Danke und viele Grüße
Fabian
ich bin Neuling was das Messerschärfen mit Banksteinen betrifft, hab aber viel Spaß daran und erziele so langsam auch ganz gute Ergebnisse.
Ein Kollege hat mir nun ein altes Messer mitgebracht, an dem ich mich mal versuchen soll. Das Problem ist der konkave Klingenteil direkt am Griff (s. Foto). Wie bekomme ich das mit den Steinen ordentlich hin, so dass da keine unschöne Kante entsteht?
Danke und viele Grüße
Fabian