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Thema: Thai Julienne-Schäler - Diese Kiwi ist keine Gurke

  1. #1
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    Thai Julienne-Schäler - Diese Kiwi ist keine Gurke

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    Ich möchte hier einen Schäler vorstellen, den ich jetzt einige Wochen im Einsatz habe und schon nicht mehr missen möchte.
    Kiwi Pro Slice Peeler ; Klinge aus 420J2 ; ~6€ im asiatischen Lebensmittelladen

    (Zoodles)

    Viele kennen sicher die Kiwi Küchenmesser. Ich habe davon bisher nur das Obstmesser (#503) benutzt und würde es im Gegensatz zu diesem Julienne-Schäler niemandem weiterempfehlen.

    In Thailand wird dieser Schäler für den typischen Papaya Salat „Som Tum“ benutzt. Er eignet sich aber auch um Zoodles (zucchini noodles) zu machen oder um Karotten, Gurken und anderes Gemüse in feine Streifen zu schneiden oder die Schale zu verzieren.


    (Gurkenstreifen - gut für Wraps, Sandwiches, Salat etc.)


    Gruß
    Froghunter

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