scharfmann
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Moin in die Runde,
hier mal mein Messer von Michael Schick.
Stahl ist hier 2516, Griff Ceylon Eisenholz, die Zwinge, von Micha selbst gegossen aus Shibuishi, 75 % Kupfer, 25 % Silber.
Klingenlänge sind 11,7 cm, 3,5 mm dick. Gesamtlänge sind 23 cm, genug Griff auch für große Hände.
Das Gerät geht echt gut ab, Schärfe echt standfest, mit dem Sinterrubin sehr gut nachzuschärfen.
Handlage meiner Meinung nach perfekt.
Gruß Olli
hier mal mein Messer von Michael Schick.
Stahl ist hier 2516, Griff Ceylon Eisenholz, die Zwinge, von Micha selbst gegossen aus Shibuishi, 75 % Kupfer, 25 % Silber.
Klingenlänge sind 11,7 cm, 3,5 mm dick. Gesamtlänge sind 23 cm, genug Griff auch für große Hände.
Das Gerät geht echt gut ab, Schärfe echt standfest, mit dem Sinterrubin sehr gut nachzuschärfen.
Handlage meiner Meinung nach perfekt.
Gruß Olli
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