Guten Abend,
meine Taschenmesser - Victorinox und Opinel, also "Allerweltstahl" - schärfe ich gerne auf dem DC4 von Fällkniven. Über die Körnung der Keramikseite gibt es leider keine verlässlichen Angaben; i.d.R. 1.200 FEPA bis max 1.500, wobei letztere Zahl wahrscheinlich schon viel zu hoch gegriffen ist.
Wenn ich jetzt mit den Messern noch auf ein Leder gehen möchte (gerade das Opinel Carbone könnte für meinen Geschmack noch schärfer sein), welche Polierpaste wäre dann sinnvoll von diesen hier https://www.knivesandtools.de/de/pt/-skerper-schleifpastenset-schwarz-ultra-fein.htm ?
Ich möchte das Leder einsetzen, um den Grat zu entfernen und eben noch ein etwas mehr Schärfe herauszuholen. Sofern das bei den weichen Allerweltstählen möglich ist. Ich nehme an, dass die dort angegebenen Korngrößen nach JIS sind. Dann wären grau (3.000) und grün (5.000) zu grob. Bleiben also rot (7.000) oder schwarz (10.000)
Grüße
greycap
meine Taschenmesser - Victorinox und Opinel, also "Allerweltstahl" - schärfe ich gerne auf dem DC4 von Fällkniven. Über die Körnung der Keramikseite gibt es leider keine verlässlichen Angaben; i.d.R. 1.200 FEPA bis max 1.500, wobei letztere Zahl wahrscheinlich schon viel zu hoch gegriffen ist.
Wenn ich jetzt mit den Messern noch auf ein Leder gehen möchte (gerade das Opinel Carbone könnte für meinen Geschmack noch schärfer sein), welche Polierpaste wäre dann sinnvoll von diesen hier https://www.knivesandtools.de/de/pt/-skerper-schleifpastenset-schwarz-ultra-fein.htm ?
Ich möchte das Leder einsetzen, um den Grat zu entfernen und eben noch ein etwas mehr Schärfe herauszuholen. Sofern das bei den weichen Allerweltstählen möglich ist. Ich nehme an, dass die dort angegebenen Korngrößen nach JIS sind. Dann wären grau (3.000) und grün (5.000) zu grob. Bleiben also rot (7.000) oder schwarz (10.000)
Grüße
greycap