Hallo,
ich möchte mir ein ordentliches Gemüsemesser anschaffen.
*Geht es um die Erstanschaffung oder Erweiterung (d)eines Sortiments?
Erstanschaffung. Wir haben nur ganz billige stumpfe Gemüsemesser.
*Ist die Anschaffung für berufliche oder private Verwendung gedacht?
privat
*Soll es ein Küchenmesser für Linkshänder werden?
nein
*Liegen konkrete Vorstellungen vor?
Ein Gemüsemesser, bis ca 10cm Klinge.
Sollte scharf und gut schärfbar sein. Deswegen hab' ich an ein Carbonstahl-Messer gedacht.
*Falls nein, für welche Aufgaben soll das Küchenmesser eingesetzt werden (z.B. Brot schneiden, Gemüse putzen, Fische filetieren etc.)?
Obst (Äpfel...), Gemüse (Zwiebeln)
*Welche Bauform und ca. Länge?
Gemüsemesser ca. 10cm
*Welcher Stahl?
Gerne rostend. Damast ist auch okay.
*Welches Budget steht zur Verfügung?
bis ca 50€.
*Bezugsquelle?
Soll in einem Ladengeschäft oder per Versandhandel gekauft werden, Inland, EU, oder International?
egal.
*Gibt es schon ein/mehrere Messer, die theoretisch in Frage kommen?
Bitte gebt die vollständige Bezeichnung(en) mit eventuellem link an.
ich möchte mir ein ordentliches Gemüsemesser anschaffen.
*Geht es um die Erstanschaffung oder Erweiterung (d)eines Sortiments?
Erstanschaffung. Wir haben nur ganz billige stumpfe Gemüsemesser.
*Ist die Anschaffung für berufliche oder private Verwendung gedacht?
privat
*Soll es ein Küchenmesser für Linkshänder werden?
nein
*Liegen konkrete Vorstellungen vor?
Ein Gemüsemesser, bis ca 10cm Klinge.
Sollte scharf und gut schärfbar sein. Deswegen hab' ich an ein Carbonstahl-Messer gedacht.
*Falls nein, für welche Aufgaben soll das Küchenmesser eingesetzt werden (z.B. Brot schneiden, Gemüse putzen, Fische filetieren etc.)?
Obst (Äpfel...), Gemüse (Zwiebeln)
*Welche Bauform und ca. Länge?
Gemüsemesser ca. 10cm
*Welcher Stahl?
Gerne rostend. Damast ist auch okay.
*Welches Budget steht zur Verfügung?
bis ca 50€.
*Bezugsquelle?
Soll in einem Ladengeschäft oder per Versandhandel gekauft werden, Inland, EU, oder International?
egal.
*Gibt es schon ein/mehrere Messer, die theoretisch in Frage kommen?
Bitte gebt die vollständige Bezeichnung(en) mit eventuellem link an.
- Herder K1
- Das hier find' ich auch schick, ist ein anderer (rostfreier) Stahl: Gräwe Gemüsemesser Damast