Moin Corax,
ich heize mit Umluft auf und schalte dann auf Ober+Unterhitze um, damit hält mein Ofen die Temperatur am besten.
Das kontrolliere ich mit einem Maverick 733
http://www.amazon.de/Maverick-Digit...8&qid=1426063434&sr=8-4&keywords=maverick+733
Ein Fühler kommt unter die Klinge, der andere darüber und der Empfänger warnt mich wenn ich nachregeln muss.
Hast Du auch noch Würstchen gegrillt beim härten, oder war das "nur" für die Klinge?
Gruß
Uwe
Welche Einstellung am Ofen benutzt Ihr eigentlich so beim Anlassen: Oberhitze, Unterhitze, Ober- und Unterhitze oder Umluft? Ich habe bislang immer Umluft benutzt, weil ich denke, dass dann am wenigsten Temperaturgradienten im Ofen entstehen.
Viele Grüße,
corax
ich heize mit Umluft auf und schalte dann auf Ober+Unterhitze um, damit hält mein Ofen die Temperatur am besten.
Das kontrolliere ich mit einem Maverick 733
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Ein Fühler kommt unter die Klinge, der andere darüber und der Empfänger warnt mich wenn ich nachregeln muss.
Hast Du auch noch Würstchen gegrillt beim härten, oder war das "nur" für die Klinge?
Gruß
Uwe