Tokee
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Hallo Zusammen,
nach langer Abwesenheit wollte ich mal wieder ein Messer vorstellen, und zwar von einem französischen Messermacher von dem ich hier im Forum noch nichts gelesen habe.
Er heißt Christophe Mercier und sein Messermachersynonym ist Kof. Seine Webseite ist http://www.les-couteaux-de-kof.com/#!couteaux/c1zpg
Die Daten des Messers sind:
Klingenlänge 7 cm
Gesamtlänge 16,5 cm
Klingenhöhe 2,4 cm
Klingendicke 3 mm
Gewicht 75 g
(Gibt es aber auch in anderen Größen.)
Die verwendeten Materialien sind
Griff, gefalteter Edelstall, hitzegefärbt, Klarlacküberzug mit gehämmerten Bronze Aufsatz.
Klinge, von ihm selbstgemachter Damast
Wie die Klinge hitzegefärbt wird kann man im 1. Video (ein anderes Messer aber selber Bauart) am Ende sehen, die Technik heißt laut ihm im französischen "jaspage".
Video Teil 1 (auf Youtube Gema-geblockt....deshalb von im hierhin hochgeladen)
und Video Teil 2 (auf Youtube)
Das Messer hat keine Klingenarretierung (es gibt aber auch Modelle mit Arretierung).
Der Klingengang ist gleichmäßig stramm und im geöffneten wie im geschlossenen Zustand hält die Klinge sehr zuverlässig in der gewünschten Position.
Natürlich kein Klingenspiel und die Klinge liegt im geschlossenen Zustand absolut mittig zwischen den Griffhälften. Mir gefallen besonders die rostähnlichen Rot-Brauntöne der Hitzefärbung.
Kurzum, ich bin von dem Messer begeistert. Wird nicht das Letzte sein das ich von ihm gekauft habe.
Übrigens, für die Interessierten, die nicht französisch sprechen wie ich, es gibt keinerlei Probleme mit ihm in Englisch zu kommunizieren.
So, nun noch ein Bild von dem Messer von mir, mehr Bilder von dem Messer gibt es auf seiner Webseite
Bild 1
Bild 2
Bild 3
Bild 4
Danke für das Interesse.
Tschau
Joerg
nach langer Abwesenheit wollte ich mal wieder ein Messer vorstellen, und zwar von einem französischen Messermacher von dem ich hier im Forum noch nichts gelesen habe.
Er heißt Christophe Mercier und sein Messermachersynonym ist Kof. Seine Webseite ist http://www.les-couteaux-de-kof.com/#!couteaux/c1zpg
Die Daten des Messers sind:
Klingenlänge 7 cm
Gesamtlänge 16,5 cm
Klingenhöhe 2,4 cm
Klingendicke 3 mm
Gewicht 75 g
(Gibt es aber auch in anderen Größen.)
Die verwendeten Materialien sind
Griff, gefalteter Edelstall, hitzegefärbt, Klarlacküberzug mit gehämmerten Bronze Aufsatz.
Klinge, von ihm selbstgemachter Damast
Wie die Klinge hitzegefärbt wird kann man im 1. Video (ein anderes Messer aber selber Bauart) am Ende sehen, die Technik heißt laut ihm im französischen "jaspage".
Video Teil 1 (auf Youtube Gema-geblockt....deshalb von im hierhin hochgeladen)
und Video Teil 2 (auf Youtube)
Das Messer hat keine Klingenarretierung (es gibt aber auch Modelle mit Arretierung).
Der Klingengang ist gleichmäßig stramm und im geöffneten wie im geschlossenen Zustand hält die Klinge sehr zuverlässig in der gewünschten Position.
Natürlich kein Klingenspiel und die Klinge liegt im geschlossenen Zustand absolut mittig zwischen den Griffhälften. Mir gefallen besonders die rostähnlichen Rot-Brauntöne der Hitzefärbung.
Kurzum, ich bin von dem Messer begeistert. Wird nicht das Letzte sein das ich von ihm gekauft habe.
Übrigens, für die Interessierten, die nicht französisch sprechen wie ich, es gibt keinerlei Probleme mit ihm in Englisch zu kommunizieren.
So, nun noch ein Bild von dem Messer von mir, mehr Bilder von dem Messer gibt es auf seiner Webseite
Bild 1
Bild 2
Bild 3
Bild 4
Danke für das Interesse.
Tschau
Joerg