Verehrte Forenmitglieder,
habe mir vor kurzem ein F1 zugelegt und jetzt stellt sich mir die Frage wie schleifen? Benutze ein DMT Aligner Set mit festeingestellten Winkeln im Stil des Lansky/Gatco. Ergibt immer eine saubere Fase ohne Kratzer am Messer. Habe im Forum natürlich schon gesucht, und zumindest einen Beitrag (2001) zum Thema ballige Schneiden gefunden aber wenn überhaupt nur indirekt eine Antwort auf meine Frage entdeckt.
Ein Forumsmitglied sprach ich direkt per mail darauf an und er sagte, dass es mit dem DMT nicht möglich sei, da die Schneide in U-Form, und somit das Messer während des Schleifens horizontal und vertikal bewegt werden müsse.
Ok, dachte ich, das leuchtet ein, stell ich mir aber ohne Übung kompliziert vor, ich will mir keinen Bankstein geschweige denn eine Maschine/Bandschleifer zulegen, würde damit nur mein Messer ruinieren, habe mit meinem DMT immer gute Ergebnisse, obwohl kein Vitrinensammler, ich benutze meine Messer auch, mag ich verkratzte Schneiden überhaupt nicht.
Meine Frage: Gibt es noch eine Möglichkeit den konvexen Schliff zu erhalten OHNE Freihand? es gibt ja sicher noch viele Fällkniven bzw Besitzer balliger Schneiden im Forum, wie schleift ihr die?
Sonst hätten sich ja die Vorteile des balligen Schliffs erledigt.
Dank Euch
Matthias
habe mir vor kurzem ein F1 zugelegt und jetzt stellt sich mir die Frage wie schleifen? Benutze ein DMT Aligner Set mit festeingestellten Winkeln im Stil des Lansky/Gatco. Ergibt immer eine saubere Fase ohne Kratzer am Messer. Habe im Forum natürlich schon gesucht, und zumindest einen Beitrag (2001) zum Thema ballige Schneiden gefunden aber wenn überhaupt nur indirekt eine Antwort auf meine Frage entdeckt.
Ein Forumsmitglied sprach ich direkt per mail darauf an und er sagte, dass es mit dem DMT nicht möglich sei, da die Schneide in U-Form, und somit das Messer während des Schleifens horizontal und vertikal bewegt werden müsse.
Ok, dachte ich, das leuchtet ein, stell ich mir aber ohne Übung kompliziert vor, ich will mir keinen Bankstein geschweige denn eine Maschine/Bandschleifer zulegen, würde damit nur mein Messer ruinieren, habe mit meinem DMT immer gute Ergebnisse, obwohl kein Vitrinensammler, ich benutze meine Messer auch, mag ich verkratzte Schneiden überhaupt nicht.
Meine Frage: Gibt es noch eine Möglichkeit den konvexen Schliff zu erhalten OHNE Freihand? es gibt ja sicher noch viele Fällkniven bzw Besitzer balliger Schneiden im Forum, wie schleift ihr die?
Sonst hätten sich ja die Vorteile des balligen Schliffs erledigt.
Dank Euch
Matthias
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jetzt werde ich mir mal ordentliches Schleifpapier besorgen, zum Glück ist das F1 so schnitthaltig bzw. mein Benutzen derart, dass ich es nicht ständig schleifen muss.