Also, da oben schon mal Braunschweig als Ausweichmöglichkeit aufgeführt wird, hier vielleicht noch ein paar Ergänzungsinfos.
(Obwohl es einem überzeugten Hannoveraner evtl. Überwindung kostet auf Braunscheig zurückzugreifen...
)
Ich war seit etwa vier Jahren nicht mehr in BS, aber damals gabs in der Güldenstr. an der Ecke Radeklint einen Laden (eigentlich wars ein Fahrradgeschäft), der ein ganzes Schaufenster voll mit Messern hatte - hauptsächlich Sachen aus dem Böker-Katalog. Leider weiß ich weder wie der hieß, noch ob der Laden noch existiert oder umgezogen ist. In den einschlägigen Stadtplänen und Telefonbüchern find ich nichts.
Bei dem Laden am Steinweg, den broihuhn erwähnt hat, kommt es mir vor, als könnte es "Messer Hessel" sein.
Der war allerdings zu meiner Schlusszeit in BS schon im Untergang begriffen. (Der alte Besitzer unter dem der Laden noch richtig schön ...hm "klassisch" war - Wolf hieß der glaub ich - hatte den abgegeben; der Nachfolgebesitzer hat versucht den Laden etwas zu modernisieren, aber das offenbar irgendwie nicht mehr vollenden können. Jedenfalls war da dann nur noch wenig Messerbestand und wenig geöffnet... was sehr schade war.
Im Telefonbuch steht auch der nicht mehr.
In der Packhofpassage gabs außerdem einen Raierershop, der einige Messer (...Böker, CRKT) an Lager hatte.
Schönen Tag noch
Hawkbill