Hallo,
ich muss mal ne etwas langweilige simple Frage stellen, habe leider zu wenig ahnung von Messern und dem Schärfen.
Frage:
Kann man das "Kochmesser vier sterne" von Zwilling mit einem Wetzstein so (oder fast genau so, also zu 98%
) schärfen wie der Professionelle Schärfsevice? Oder kann das nur der Fachman mit speziellen Geräten? Bzw. könnte der Fachman das mit nem Wetzstein, wenn er das wollte?
Danke schonma
MfG Habanero
ich muss mal ne etwas langweilige simple Frage stellen, habe leider zu wenig ahnung von Messern und dem Schärfen.
Frage:
Kann man das "Kochmesser vier sterne" von Zwilling mit einem Wetzstein so (oder fast genau so, also zu 98%
) schärfen wie der Professionelle Schärfsevice? Oder kann das nur der Fachman mit speziellen Geräten? Bzw. könnte der Fachman das mit nem Wetzstein, wenn er das wollte?Danke schonma
MfG Habanero