Tischmesser um 1300

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hallo markus
ist ja mal interessant.ähhm was macht man damit?
na auf jedenfall schöne arbeit deinerseits.(war ja auch nicht anderst zu erwarten:steirer:).
grüsse
hano
 
Hallo Markus
Der Damast ist optisch ein Knaller
Kannst du, falls bekannt,etwas zu der ungewöhnlichen Klingenform sagen?
Ich meine bzgl. Verwendung ,Herkunft,Bedeutung der "Rille/Nut" darin.
Viele Grüsse
 
gewohnt saubere arbeit!! Und eine Messerform die ich selbst noch nie gesehen habe, danke fürs zeigen!:super::super:

Tschau Torsten
 
Hallo Markus
Kannst du, falls bekannt,etwas zu der ungewöhnlichen Klingenform sagen?
Ich meine bzgl. Verwendung ,Herkunft,Bedeutung der "Rille/Nut" darin.
Viele Grüsse


Hi Markus
Das würde mich auch sehr interessieren!
Warum ist die "Spitze" so wie sie ist?

Ich rate jetzt einfach mal: Die Spitzen haben vieleicht durch ihre Geometrie das Durchhacken erleichtert (Sägeprinzip ?)
Oder man konnte evtl. hervoragend Fleisch von Knochen schaben?
Aber warum läuft die Rille so schräg zum Muster?

Gruß,Peter
 
Last edited:
Also mit Blick auf die Spitze würde ich darauf tippen, dass sie zum besseren aufspießen des Fleisches gedacht war. Der Gebrauch von Gablen war zu der Zeit nicht üblich gewesen und später verbot die katholische Kirche diesen sogar. Man behalf sich also wahrscheinlich mit dieser Messerform. Das ist aber nur eine Theorie von mir mit Blick auf den historischen Kontext der Gabel ;-)
Desweiteren müsste man mit dieser scheinbar scharfen Rille auch gut Knochen zerkleinern können durch stoßen von oben.
 
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