Damasteel-Küchenmesser

schoene-messer

Mitglied
Messages
697
Hallo Freunde der scharfen Klingen,

hier möchte ich euch zunächst mal drei Küchenmesser in asiatischem Stil vorstellen, von dem allerdings bereits zwei Stücke verkauft sind.
Alle drei sind aus 3 mm starkem Damasteel ("Odins Eye") und haben Griffe aus Amboina-Wurzelmaser.
Da ich etwas haben wollte, was die Messer beim Transport oder auch in der Küchenschublade:irre: schützt, hab ich Lederscheiden dazu gebaut.

Kurz zu den Maßen:

Petty: Klingenlänge ca. 10 cm, Gesamtlänge ca. 20 cm (verkauft)
Santoku: Klingenlänge ca. 18 cm, Gesamtlänge ca. 30 cm (verkauft)
Hamkiri: Klingenlänge ca. 23 cm, Gesamtlänge ca. 35 cm (noch zu haben)

Ich hoffe, die drei Messerchen gefallen.
(Demnächst zeige ich noch Bilder von drei fast baugleichen Messern aus ABEL-Lagendamast mit Griffen aus Cocospalme)

Viele Grüße

Erich
 

Attachments

  • Petty-Damasteel.jpg
    Petty-Damasteel.jpg
    69.3 KB · Views: 201
  • Santoku-Damasteel.jpg
    Santoku-Damasteel.jpg
    63.3 KB · Views: 210
  • Hamkiri-Damasteel.jpg
    Hamkiri-Damasteel.jpg
    58.9 KB · Views: 168
@jürgen
Danke für das Lob aus berufenem Munde, bei der IMA werde ich dieses Jahr allerdings nicht als Aussteller teilnehmen (ich komm aber als Besucher:super:).

@alex
Den ABEL-Lagendamast findest Du auf der Seite von Peter Abel bei "rostfreier Damast", der hat nen Kern aus VG-10.

Viele Grüße

Erich
 
Hallo zusammen,

hier kommen nun wie versprochen die Bilder von den "ABEL-Lagendamast"-Küchenmessern.
Die Maße sind die gleichen, wie schon oben bei den Damasteel-Küchenmessern.

Viele Grüße

Erich
 

Attachments

  • Petty-Abeldamast.jpg
    Petty-Abeldamast.jpg
    61 KB · Views: 48
  • Santoku-Abeldamast.jpg
    Santoku-Abeldamast.jpg
    66.3 KB · Views: 53
  • Hamkiri-Abeldamast.jpg
    Hamkiri-Abeldamast.jpg
    59.4 KB · Views: 38
  • Abel-Damst-Serie.jpg
    Abel-Damst-Serie.jpg
    100.5 KB · Views: 63
Back