Hallo Leute!
Ich liebäugele schon seit einiger Zeit mit einem Lansky Schäfsystem.
Zur Zeit benutze ich das Slide Sharp von CRKT.
Damit kriege ich sowohl meine Küchenmesser (mit dem Fine-Aufsatz ca. 17°), als auch meine Taktiker (mit dem Utility-Aufsatz ca. 20°) schön scharf.
Allerdings ist das Schärfen, wie hier im Forum schon einige male erwähnt, bissi wacklig, und ich bin mir nicht wirklich sicher, ob ich einen gleichmäßigen Schliff erhalte, oder ein welliges Etwas zaubere.
Jetzt meine Frage an euch, ob das Lansky-Set einen derartigen Quantensprung bringt, so daß eine Anschaffung lohnt, oder ich mit dem Slide-Sharp wohl genauso gut bedient bin.
Wer von euch hatte mal die Möglichkeit zu einem A/B Vergleich.
Danke für euer Interesse
Sascha.
PS: weiß jemand, woher ich das CRKT-Demovideo zum Slide-Sharp bekomme? Hab mir schon die Finger wund gegoogelt, aber nix gefunden.
Ich liebäugele schon seit einiger Zeit mit einem Lansky Schäfsystem.
Zur Zeit benutze ich das Slide Sharp von CRKT.
Damit kriege ich sowohl meine Küchenmesser (mit dem Fine-Aufsatz ca. 17°), als auch meine Taktiker (mit dem Utility-Aufsatz ca. 20°) schön scharf.
Allerdings ist das Schärfen, wie hier im Forum schon einige male erwähnt, bissi wacklig, und ich bin mir nicht wirklich sicher, ob ich einen gleichmäßigen Schliff erhalte, oder ein welliges Etwas zaubere.
Jetzt meine Frage an euch, ob das Lansky-Set einen derartigen Quantensprung bringt, so daß eine Anschaffung lohnt, oder ich mit dem Slide-Sharp wohl genauso gut bedient bin.
Wer von euch hatte mal die Möglichkeit zu einem A/B Vergleich.
Danke für euer Interesse
Sascha.
PS: weiß jemand, woher ich das CRKT-Demovideo zum Slide-Sharp bekomme? Hab mir schon die Finger wund gegoogelt, aber nix gefunden.