Hallo,
ich habe 'zufällig' meinen Stahschlüssel dabei ( die Taschenbuchausgabe )
Leider finde ich die 1.4351 nicht im Werkstoffnummern Verzeichnis.
Wenn, dann müßte die Nummer zwischen 1.4347 ( GX8CrNiN26-7 (GX6CrNiN26-7 ))= rostbeständiger Stahlguß
und 1.4361 (X1CrNiSi 18-15-4 ) zu finden sein.
Beide haben einen C- Gehalt kleiner 0,1% sind also auch nicht als Messerstähle brauchbar.
Leider Fehlanzeige.
evtl. findet sich im großen Stahlschlüssel da mehr.
Peter