Leider Leute, das mit dem Aufbewahren geht nicht mehr .( Obwohl so richtig leid tuts mir nicht
).
Weil es schon meins ist
, und ich kann nur bestätigen, es ist ein phantastisches Messer. Hut ab Heiko !!
Der Vg10 Laminatstahl und die tollen Abalone Perlmuttschalen passen sehr gut zusammen, eben weil das ruhigere Muster der Klinge mit dem wilden Muster der Griffschalen kontrastiert. Mir gefällts bombig.
Was mich vor allem gereizt hat ist das bunte schillernde der Abaloneschalen, die in jeweils unterschiedlichem Licht immer anders aussehen.
Ansonsten ist der Stahl ( was ich nach den bisher wenigen Schneidversuchen sagen kann) sehr scharf zu bekommen. Er schneidet schon beim Auflegen auf eine Papierkante ein, durch das Eigengewicht.
Die 3mm Klingenstärke bei hohem Flachschliff sind ein guter Kompromiss um gleichzeitig Stabilität und hohe Schneidleistung zu gewährleisten.
Das Messer ist, wie bei Heiko selbstverständlich, bestens verarbeitet, und es hat eine gute Allroundgröße. Mir liegt es sehr gut in der Hand.
Eigentlich sollte es ein Vitrinenstück werden( wegen der außergewöhnlichen Griffschalen), aber bei dieser Schneidleistung und Handlage werde ich es bestimmt öfters in Küche und Natur durch die Gegend schleppen.
Unten noch mal zwei Bilder, die die die faszinierenden Farben zeigen.
Gruß croco