Anitakraus@mac.
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Hallo,
ich lese seit Tagen gespannt Eure Beiträge und hab mal eine Frage. Vor ein paar Tagen habe ich die Welt der japanischen Messer entdeckt und mit ein Tojiro Santoku und ein Nakiri gekauft. Die wollte ich jetzt eigentlich selbst schärfen, aber nachdem ich auf Leos Seite war, ist mir daran die Lust vergangen. Mir kommt das sehr kompliziert vor. Kann man die Messer denn nicht einfach zwei mal im Jahr nach Solingen zu einem Messerschärfer schicken. Ich bin Hausfrau und benutze meine Messer zwar täglich, aber nicht stundenlang. Wie oft schärft man denn ein Messer und muss man das unbedingt selbst machen?
Vielen Dank im voraus,
Anita
ich lese seit Tagen gespannt Eure Beiträge und hab mal eine Frage. Vor ein paar Tagen habe ich die Welt der japanischen Messer entdeckt und mit ein Tojiro Santoku und ein Nakiri gekauft. Die wollte ich jetzt eigentlich selbst schärfen, aber nachdem ich auf Leos Seite war, ist mir daran die Lust vergangen. Mir kommt das sehr kompliziert vor. Kann man die Messer denn nicht einfach zwei mal im Jahr nach Solingen zu einem Messerschärfer schicken. Ich bin Hausfrau und benutze meine Messer zwar täglich, aber nicht stundenlang. Wie oft schärft man denn ein Messer und muss man das unbedingt selbst machen?
Vielen Dank im voraus,
Anita