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Wüsthof Culinar läuft an

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ragemuffin

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Ein Problem, eine Frage an die Forummitglieder!
Ein nicht sehr häufig benutztes Küchenmesser, das Wüsthof "Culinar 4589/16cm" bekommt bräunliche Anlaufstellen auf der Klinge.
Der Stahl: X50 Cr Mo 15, ich bewahre es freihängend an der Magnetleiste auf.
Die Frage: Woran Liegt das - mit Säure oder ätzenden Mitteln ist die Klinge nicht in Berührung gekommen - und was kann ich dagegen tun?
:steirer:
 
Hallo!
Ich würde mal mit Stahlfix oder Never Dull rangehen und das Messer lieber im Messerblock aufbewahren. :hmpf:
Liebe Grüße
 
Lilith said:
Hallo!
Ich würde mal mit Stahlfix oder Never Dull rangehen und das Messer lieber im Messerblock aufbewahren. :hmpf:
Liebe Grüße
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Danke, aber warum rätst du von der Magnetleiste ab? (ich hab elend wenig Platz) :steirer:
 
Reine Vorsichtsmaßnahme!
An einer eventuell schwachen Magnetleiste frei hängende Klingen finde ich nicht gerade ungefährlich, außerdem kannst Du Dir die auch mal schnell zerkratzen. :hmpf:
 
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