Wellenschliff

Hallo Messerjoke,

willkommen an Board :D

ich achte darauf, daß meine Wellenschliffmeser nicht "zu stumpf" werden.

Um die Särfe zu erhalten, ziehe ich die Klingen mit einem runden Abziehstahl gelegentlich ab.
Dabei führe ich das Messer entgegen der Schnittrichtung zuerst auf der Wellenseite und dann auf der glatten.

Gruß Wolfgang
 
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