Schneidenwinkel messen ?

Gibt es ein Messgerät um den Schneidenwinkel zu messen ?

Die Firma Dick bietet eine kleine Schablone an mit der die gängigen Winkel geprüft werden können. Ist für Werkzeuge wie Bohrer und Stecheisen gedacht, 18,5 Grad an einem Küchenmesser sind damit nicht zu messen.

Hallo!
In gut sortierten Werkzeugläden wirst Du bestimmt fündig.
Es gibt Winkellehren, die aus einem festen und einem verstellbaren Schenkel bestehen. Oder Du besorgst Dir eine Fühlerlehre, wie sie KfZ-Mechaniker zum Überprüfen des Ventielspiels benutzen. Die Schenkel geben den Schneidenwinkel vergrössert wieder, nachdem Du Sie vorsichtig "auf die Klinge" geschoben hast.Oder Du baust Dir selbst sowas aus Blechstreifen! Ist recht schnell gemacht.
Schau mal ins Buch " Messer schärfen" von Carsten Bothe! Auf Seite 22 unten ist eine Abbildung davon.

Gruß Patrick