Ajigataya Mutsumi Hinoura neu im messerkontor

Mutsumi Hinoura ist der Sohn von Tsukasa Hinoura, einem sehr renomierten japanischen Schmied. Unter dem Schmiedezeichen Ajigataya, welches eigentlich das seines Großvaters war und das er zu dessen Ehre übernommen hat, fertigt er seit zehn Jahren wunderschöne Messer.
Wir haben die dreilagige Serie mit Schneidkern aus Shirogami II und rostfreien Aussenlagen ins Programm aufgenommen, die aus Petty 11,5 und 13,5cm, Santoku 16,5cm, Nakiri 16,5cm und Gyuto 21 und 24cm besteht.
http://messerkontor.de/produkt-kategorie/kochmesser/kochmesser-hersteller/ajigata-mutsumi-hinoura/
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