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Brauche Hilfe bei der Auswahl eines Santoku bzw "Allzweck" Messers

H

Hanz_GR

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Hallo!
Erstmal toll das es dieses Forum gibt! Hoffe ihr könnt mir schnell helfen, denn ich brauch bis zum 31, ein Messer(Würde dann über express Versand bestllen oder gegeben des Falls es abholen)
Ich würde gern einem Freund , der Koch ist ein Messer schenken.
Also er hat noch keines dieser Sesser! So mit brauch ich ein Anfängermesser!
Ich war schon fast so weit, einfach bei WMF das nächst beste Damstmesser zu nehmen. Denke aber das er damit nicht viel spass haben wird?
Hab hier viel gelesen und wohl dieses raus gesucht!
http://www.dick.biz/dick/product/719077/detail.jsf Tadafusa Hocho
Was sagt ihr?
Preis ~ 100 Allzweck
Würdet ihr mir ein anderes Empfehlen?
Ich weiß nicht ob er das Messer dann für die küche im "Laden" oder nur Privat nutzen wird(Da ich aber hoffe das solch ein Messer überzeugt und so vielleicht auch dann im Geschäft nutzen findet?!)-> Des halb vielleicht eins welches sich nicht soo schnell abnutzt bzw eins das sich "einfach" schärfen lässt?
(Was sagt ihr zu http://www.tosa-hocho.de? Wenn die besser sind könnte ich da hin fahren.Wohne nicht so weit weg. Wenn man den guten Herren bis da hin erreicht?)
Mfg Hanz
 
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AW: Hilfe!=) Suche Küchen Messer! Bis silvester! :(

Ist er selbständig oder angestellt?
Falls letzteres, könnte es sein, das der Arbeitgeber Holzgriffe nicht gerne sieht, da sie angeblich nicht so hygienisch sind :argw:
Ist zwar IMHO Quark, aber ein eventuell zu beachtender Punkt.

Guten Rutsch
Hoss

P.S.: von den Tosa-Hochos liest man immer wieder Gutes hier im Forum - sie scheinen aber aus einem merkwürdigem Grund eine Art Schutzlack auf der Klinge zu haben. Vielleicht können hierzu Besitzer dieser Messer noch was schreiben.
 
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AW: Hilfe!=) Suche Küchen Messer! Bis silvester! :(

Er ist Selbständig!
Also hab nun hier geschmöckert finde fast das es das beste wäre da mal vorbei zu schauen...
Aber halt das Problem das es möglichst bis Silvester hier sein müsste?
"Tel: weil wir nur einen privaten Telefonanschluß besitzen bitten wir Sie uns zunächst eine Mail zu senden.

Bei Fragen, welche telefonisch besser zu klären sind, nehmen wir Kontakt mit Ihnen auf.

Genauso können Sie uns gerne per Mail um Rückruf bitten und geben Ihre Nr. (ausschließlich Festnetz!) an, dann rufen wir Sie an.

In wirklich dringenden Fällen - was wirklich dringend ist, entscheiden Sie bitte selbst verantwortungsvoll"
Da hat man ja fast angst den anzurufen... und ob ne email schnell genug ist? ;/

Was sagt ihr zu den Messern von MIYABI Zwilling? Solche könnte ich noch über Overnight express ordern bei amazon?
 
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AW: Hilfe!=) Suche Küchen Messer! Bis silvester! :(

Ein Kochmesser ist so'ne Sache....
Das muss demjenigen, der damit täglich(!) arbeiten soll, gefallen und von Gewicht, Klinge und Griff her seinem 'Arbeitsgefühl' entsprechen.
Mir zum Beispiel liegen Santokus als Allzweckmesser gar nicht, ich arbeite lieber mit großen, schweren von europäischem Zuschnitt.

Deswegen finde ich, dass man ein Kochmesser selber aussuchen muss.
Hast Du mal darüber nachgedacht, ihm einen Gutschein für ein gutes Messerfachgeschäft zu schenken?

Grüße
Christian
 
AW: Hilfe!=) Suche Küchen Messer! Bis silvester! :(

Natürlich kann man Zwilling Messer empfehlen. Für meine Frau z.B. gibt's nichts besseres "von der Stange". Kann man ruhigen Gewissens kaufen.

Dizzy
 
Last edited:
Schenk ihm einen Gutschein, lass ihn sein Messer selbst aussuchen.
Falls Du seinen Geschmack nicht sehr genau kennst, ist das die beste Lösung.
 
Also vieleicht ist es doch besser, wenn Du es machst, wie Krawulle es schon gesagt hat und erwirbst einen Gutschein.
Eben war es noch Zwilling , nun schon wieder ein anderes Messer.Was verstehst Du unter : Dann kauft er sich ein "richtiges". Der Begriff ist sehr dehnbar und kann eigentlich nur vom Beschenkten beantwortet werden......Womit wir wieder beim Gutschein wären.-))

Dizzy
 
AW: Hilfe!=) Suche Küchen Messer! Bis silvester! :(

Hanz_GR said:
... Was sagt ihr zu den Messern von MIYABI Zwilling?
Click to expand...
z.B.:
http://www.messerforum.net/showthread.php?t=42726&highlight=miyabi+zwilling
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Versuche dich nicht selbst zu überholen und gönne dir ein ausgiebiges Einlesen in bereits vorhandene Mitgliedermeinungen ;)
Ich habe jetzt exemplarisch nur eine Frage von dir rausgenommen.
 
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