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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : 69°Nord-Küchenchef


bert
07.12.02, 11:44
Hi!
Noch ein Messer.
Küchenchef aus 440C und Griff aus Nußmaser



Gruß
bert.
LasterSepp
07.12.02, 12:51
hi,
das ist eine Schönheit. Form, Linienführung, Design und Materialauswahl schmeicheln den Augen. Imo ist die Formgebung deiner Messer sehr gut.

Ist das ein Messer mit Hohlschliff?

Mfg
bert
07.12.02, 17:11
Hi LasterSepp das Messer hat einen Hohlschliff. (35mm Rad!)

Das Messer wird in erster Linie als "Fleischmesser" verwendet.

Im übrigen freut es mir natürlich sehr dass dir meine Messermodelle gefallen.

Gruß
bert.
darley
08.12.02, 19:58
ich hab heute erst jede menge kassler geschnitten und hätte mir so ein messer gewünscht!

und danach abwaschen, etwas fetten und ab in die vitrine :D

eine echte scharfe schönheit:super: :super:

was ist genau "nussmaser"?
normalen nussbaum kenne ich gut, aber das sieht etwas anders aus :confused:

kann man sowas kaufen udn wenn ja, für wieviel?

vielleicht mal eine kleine mail an mich??

bernd
darley
08.12.02, 20:10
ich hab heute erst jede menge kassler geschnitten und hätte mir so ein messer gewünscht!

und danach abwaschen, etwas fetten und ab in die vitrine :D

eine echte scharfe schönheit:super: :super:

was ist genau "nussmaser"?
normalen nussbaum kenne ich gut, aber das sieht etwas anders aus :confused:

kann man sowas kaufen udn wenn ja, für wieviel?

vielleicht mal eine kleine mail an mich??

bernd
freagle
08.12.02, 22:43
Wirlich sehr schön das Messer Bert, dem Besitzer wird es sicher viel Spass machen. Nußmaser, hör ich auch zum ersten mal, find ich sehr schön das Holz.

freagle

Meine Handgemachten (http://http://de.photos.yahoo.com/bc/schlusche/lst?.dir=/Meine+Fotos&.view=t)
bert
10.12.02, 09:01
Das Holz heißt: amerik. Nuss(baum)Maser.

http://www.schiffsmodell.net/holz/dokument/doc15/thema2575.htm

Lässt sich gut bearbeiten ist aber nicht all zu hart.

Gruß
bert.
darley
10.12.02, 13:20
Klasse Link!!

Ein - fast - koplettes online-Holzlexikon!!

Super zum Nachschlagen und Stöbern!

Hat vielleicht jemand die angebotene CD oder vor, sich diese zu bestellen?
Würde mich interessieren, ob es sich lohnt, gegenüber dem online Lexikon 10 euronen auszugeben.

Bernd
Floppi
10.12.02, 19:12
Original geschrieben von darley
Würde mich interessieren, ob es sich lohnt, gegenüber dem online Lexikon 10 euronen auszugeben.

Soweit ich weiß ist der Inhalt identisch mit der Online-Version. Der Link wurde übrigens schon des öfteren hier im Forum genannt. ;)
Tuco
11.12.02, 12:42
sag mal,bert, ist das am klingenrücken so ein zierschliff a la francesco pachi?
bert
11.12.02, 17:47
Hi Tuco,

ja die Klingenflanken haben ein Groove-Finish.

Kommt aus der Perspektive nicht so rüber.

Gruß nach Wien

bert.