Laguiole im Messermagazin

[Beowolf]

Habe mir ein Laguiole von der Forge de Laguiole bestellt und möchte mich jetzt etwas mehr mit der Geschichte/Technik dieser Messerart beschäftigen.
Im Messermagazin gab es mal einen Bericht, doch leider ist diese Ausgabe anscheinend ausverkauft. :(
Kann mir jemand vielleicht diesen Bericht irgendwie zukommen lassen?

Gruß
Beowolf

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Grüße, Robert