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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Frühstücksmesser - Buckels von Marsvogel



kirchi
03.10.10, 06:52
Hallo Forumiten,

ich habe mir mal 2 Buckels von Marsvogel gegönnt und bin von der Qualität ganz begeistert :super:. Sogar noch 3fach vernietet und
schön ausgeschliffen.

http://www.marsvogel-solingen.de/popup.php?PHPSESSID=9n3cegljucghlq1qq9tt 9hbc612f6l5p&ArtikelNr=824601

http://www.marsvogel-solingen.de/

Da macht das Brötchen schmieren doppelt soviel Spaß.

kirchi

Schwatvogel
04.10.10, 19:48
Die Jungs haben definitiv ein Vertriebsproblem. Ohne weiteres finde ich keinen Händler im Netz. Wo hast Du die Messer her und was kosten sie pro Stück?

HaveALook
04.10.10, 21:51
Interessant. Mich würde auch interessieren, woher Du die Teile bezogen hast und wie viel sie gekostet haben.
Sie scheinen optisch eine gewisse Ähnlichkeit zu den Buckels Fehrekampf zu haben.
Ich habe häufiger Besuch zum Frühstück und suche noch eine einigermaßen stilvolle und passende, aber günstigere Ergänzung zu meinen beiden Buckels Fehrekampf.
Da Du zufrieden mit den Marsvogel zu sein scheinst, wäre das vielleicht eine gute Ergänzung. Kann aber auch nirgendwo einen Händler finden.

Lieben Dank und Grüße
HaveALook

Falcon61
04.10.10, 21:52
Hallo,

ich habe meine Marsvogel-Buckels - bitte nicht lachen! - von der Kirmes. An gut sortierten Haushaltswaren-Ständen auf Wochenmärkten oder Volksfesten habe ich schon öfters Marsvogel-Buckels in der Hand gehabt, allerdings meistens mit Wellenschliff und angespritztem Kunststoffgriff, aber wo es die gibt, da sind auch glatte mit Bubinga-Holz nicht weit (Kosten: so um die 6 EUR). Die Qualität ist - meiner Meinung nach - durchaus mit Windmühlen-Messern vergleichbar. Es gibt übrigens auch ein Steakbesteck von Marsvogel (Messer mit glatter Klinge, Bubinga, dreifach vernietet, allerdings um die 20 EUR), und das ist wirklich klasse! Irritiert hat mich, dass Marsvogel diese Messer als "spülmaschinengeeignet" deklariert. Aber man muss ja nicht jeden Hinweis ernst nehmen...

Gruß: Ulrich

gast
04.10.10, 22:37
Hallo,
schade eigentlich - ich finde die Buckels klasse und würde mich über eine Bezugsquelle außerhalb einer Kirmes freuen...


Gruß
pevau57

espresso
04.10.10, 22:37
Als echte Alternative habe ich verschiedene Buckels von der Firma Otter in Gebrauch. Ebenfalls dreifach vernieteter Flacherl, Gußstahl oder rostfrei, Olive, Kische, Palisander... Sind zwar auf deren Seite noch nicht gelistet aber ein Anruf oder ein Besuch auf dem Messer - Gabel - Scherenmarkt in der Solinger Gesenkschmiede Hendrichs, könnte weiterhelfen. Im Vergleich zur Windmühle (nicht die sündteure Fehrekampf Ausgabe) sind die von Otter wertiger verarbeitet. Außerdem sind sie günstiger. Einzig die Klinge scheint mir nicht ganz so dünn ausgeschliffen zu sein. Kann aber auch mein subjektiver Eindruck sein, da meine 3 Buckels von Herder/Windmühle schon mehrfach auf dem Leder abgezogen wurden, während die 4 Otter Buckels noch fabrikneu sind. Bei Bedarf mache ich gerne Fotos.
LG
espresso

gast
04.10.10, 22:58
Ich nochmal...

Ja, klar der Messer - Gabel - Scherenmarkt ist ein guter Anlaufpunkt für solche Sachen. :super:

Auch eine mail an info@kellerstahlwaren.de kann da weiterhelfen mit Buckelsklingen - hatte vor ca. 1 Jahr dort welche erstanden - ist eine gute Adresse und hat die Griffe in verschiedenen Hölzern. Der webshop ist momentan nicht erreichbar, aber der Inhaber ist an bekannten Plätzen recht umtriebig und seriös - einfach mal nach Makeso oder Keller Stahlwaren googlen... ;)

Die Klingen sind allerdings etwas dicker und robuster wie die bekannten Windmühlen-Buckels.
Die Preise der Messer- hier auch diverse Küchenkneipchen von Makeso sind auch günstig bei guter Gebrauchsqualität!


Gruß
pevau57

Witchdoctor
05.10.10, 01:03
Der webshop ist momentan nicht erreichbar, aber der Inhaber ist an bekannten Plätzen recht umtriebig und seriös - einfach mal nach Makeso oder Keller Stahlwaren googlen... ;)


Den Shop findet man jetzt hier: http://www.makeso-haushaltswaren.de/

Was die Qualität angeht möchte ich mich meinem Vorredner anschliessen. Die Griffe sind bedeutend besser verarbeitet als bei den gehypten Windmühlenmessern. Allerdings gibt es einen konstruktionsbedingten Spalt, weil eine V-förmige Klinge in einem rechteckig ausgesägten Schlitz sitzt, also der Erl hat den selben Querschnitt wie die Schneide. Die dadurch entstandene Öffnung lässt sich aber durch etwas Wachs oä. verschliessen.
Neuerdings gibt es auch Buckels mit Vollerl, die hab ich aber noch nicht angetestet.

Grüsse
Peter

espresso
05.10.10, 07:14
die von Otter sind zB
3 fach vernietet
Vollerl
ohne Spalt
(scharf, schön, preiswert,...)

LG
espresso

espresso
06.10.10, 16:04
Hier der gewünschte bildliche Vergleich der Buckelsklingen von Herder und Otter:
http://img824.imageshack.us/img824/2184/dsc03525ausschnitt.th.jpg (http://img824.imageshack.us/i/dsc03525ausschnitt.jpg/)

Wie man sieht ist das Otter Messer etwas größer, um auch die XXL Nutella-Gläser restlos leer zu bekommen. :D Die Klinge beim Otter Messer ist höher, weshalb die bis zu 0.2mm mehr an Stärke nicht ins Gewicht fallen.
LG
espresso

kirchi
06.10.10, 17:53
Hallo Jungs,

die Messer von Marsvogel sind für den Hausgebrauch echt gut. Leider habt Ihr recht und man kann diese Messer hauptsächlich auf den Märkten erhalten (Es gibt übrigens viele kleine Solinger Hersteller die ausschließlich auf den Märkten ihre Ware anbieten).

Da ich aber keine Lust hatte auf die nächste Auer Dult (großer Münchner Kirchweih Markt) zu warten habe ich einfach bei Herrn Weber von Marsvogel angerufen. Der kann Euch einen Händler nennen oder schickt Euch gegen Vorkasse die Messer einfach zu. Sind im Gegensatz zur Windmühle richtig günstig ;).

Gruß Kirchi

espresso
06.10.10, 18:26
Nämlich WIE günstig?
Für die Herder Windmühlenmesser zahle ich etwas über 10€, werden aber oft für 14 - 17 € angeboten.
Die wertiger gearbeiteten Messer von Otter gibts für knapp 10€.
Und die Marsvogel???
LG
espresso

kirchi
06.10.10, 19:03
Hallo espresso,

auf jeden Fall unter 10,00 Euro!! Ist zwar schon 'ne Weile her aber viel wird sich am Preis nicht geändert haben. Schick doch mal eine email zu Marsvogel?!

kirchi

KoLa
19.10.10, 19:58
So, ich habe mal angefragt:



Leider kann ich Ihnen in Ihrer Nähe keinen Händler nennen, da wir überwiegend Markt- und Messehändler beliefern.

Buckels TM kostet 10,15 /St. + Porto+19 % Mwst.


Also haben die entweder auf steigende Rohstoff/Fertigungspreise
oder eben auf die vehemente Nachfrage preislich reagiert. :steirer:

Mal schauen ob ich bestelle oder noch bis zum Messer-Gabel-Scherenmarkt warte..

kirchi
19.10.10, 20:25
Hi KoLa,

ich habe die Buckels heute auf der Auer Dult (Markt in München) für 12 Euro gesehen. Finde ich für diese Qualität allerdings nicht zu viel. Wie gesagt - ich bin super zufrieden.

Gruss kirchi

TanjaO
05.11.10, 19:39
Hallo zusammen,

mein Mann hat vor ein paar Tagen auch diese Messer gekauft.
http://www.shop-021.de/messerkerl-p208h30s33-Marsvogel-Fruehstuec.html
Sind ja wohl die gleichen.
Aber das ist auch egal, denn eigentlich habe ich bei Google nur danach gesucht warum die Messer Buckels oder Buckelsmesser heißen.
Und da bin ich hier gelandet. :super:
Wenn es wegen dem Buckel an der Klingenspitze ist, muß es doch eigentlich Buckel oder Buckelmesser heißen, also ohne 's'.
Oder gibt's eine ganz andere Erklärung?

kirchi
07.11.10, 17:12
Ich habe mir jetzt auch das Otter Buckelsmesser mit Pflaumenholzgriff geleistet. Ein Traum :super:.

http://www.gasthaus-harmonie.de/kirsche/mgs2010.jpg

kirchi

ShadowSAW
08.11.10, 18:13
Hallo, hier ist der offizielle Shop zu den Otter-Messern.

http://www.otter-messer.de/advanced_search_result.php/keywords/k%FCche/page/1

Aber das Buckels-Messer habe ich dort leider noch nicht gefunden.

mumu
30.01.11, 23:23
versuche es mal hier da bekommst du die Messer gut und günstig

;)

http://www.ditundat-shop.de/p/343536426/marsvogel-solingen-m-824601-buckels-messer-buckelsmesser-brotzeitmesser-fruehstuecksmesser-tafelmesser-griffe-aus-bubinga

:)

Bisswunde
01.02.11, 18:09
...seit einigen Tagen gibt es die Buckels-Messer von Otter nicht nur auf Messen sondern auch auf deren Homepage unter www.otter-messer.de

Grüße
M

tiffel
04.02.11, 21:48
Sehr schöne Buckels gibt es jetzt auch bei Makeso (http://makeso-haushaltswaren.de/product_info.php?products_id=7) in Olive, Kirsch und Bubinga zu einem günstigen Preis. Außerdem günstige kleine Küchenmesser. Nachteil: Mindermengenzuschlag. Ab 2-3 Messern lohnt sich das. Oder jemand macht ne Sammelbestellung.

gandalf22
04.02.11, 23:32
Hallo,

das 6-er-Set von Marsvogel gibt es derzeit bei Amazon noch ein bisschen günstiger :)

http://www.amazon.de/Buckelsmesser-Griffschalen-blaugepließtet-Marsvogel-Brotzeitmesser/dp/B004KHPXCY/ref=sr_1_5?ie=UTF8&qid=1296861802&sr=8-5


Grüße

Gandalf

gandalf22
14.02.11, 23:24
Hallo,

ich konnte nicht widerstehen und habe mir spontan das oben von mir verlinkte 6-er Set der Marsvogel Buckelsmesser gekauft :)

Jetzt weiß ich endlich, woher der Ausdruck "Es läuft wie geschmiert" kommt ;)
Egal, ob es darum geht, die Butter aus einem Plastikbecher zu kratzen oder um das Bestreichen einer Brotscheibe mit Leberwurst - mit einer derartigen Leichtigkeit und Gleichmäßigkeit ist mir das mit herkömmlichen Tafelmessern vorher noch nie gelungen. Dazu kommt, das die Buckels sehr dünne Klingen mit richtig scharfer Schneide besitzen und daher auch fantastisch schneiden und wegen des beidseitigen Normalschliffs und der fehlenden "Säge" auch auf dem Wasserstein leicht nachzuschärfen sind.

Die Verarbeitung der Marsvogel-Buckels ist nicht perfekt (Nieten sind nicht ganz plan, einige kleine Kanten am Ende des Griffholzes) aber doch sehr gut. Ich kann dieses Set oder auch Einzelmesser wirklich empfehlen :super:

P.S. Ich sehe gerade, dass nun auch bei Amazon der Preis wieder nach oben gegangen ist. Ich habe das Set für fast 10 Euro weniger bekommen. Aber auch für 55 Euro bekommt man einen wirklich guten Gegenwert.


Grüße

Gandalf

kaz
02.04.11, 11:59
So, jetzt will ich auch kurz meinen Teil dazu beitragen, weil ich die Klingen von Herder, Otter und Marsvogel verglichen habe.

Bei der Verarbeitung gefallen mir zwar die Otter am besten (danach Marsvogel, weit abgeschlagen die Windmühlenmesser), jedoch ist die Optik nicht alles.

Herder verwendet sowohl bei Carbon als auch bei der rostfreien Variante eindeutig besseren Stahl. Nur diese zwei bekomme ich auf Rasierschärfe. Was nicht heißt, dass Otter und Marsvogel nicht schneiden. Papier machen sie genauso klein wie Wurst und Speck. Aber, Herder ist eben merklich besser.

grave-digger
29.01.12, 17:40
Da ich auch auf der Suche nach Buckels bin, habe ich diese (http://www.solinger-qualitäts-store.de/epages/62276612.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/62276612/Products/90010) hier gefunden.
Mir gefallen sie optisch, da sie größere Griffe haben. Hat schon jemand hier Erfahrungen mit diesen Messern oder mit diesem Hersteller?

Gruß
grave digger

natto
29.01.12, 19:34
Mit dem Wellenschliff kann man bestimmt tolle Muster ins Nutella machen;)

Gruß Holger

grave-digger
29.01.12, 20:55
Für 50 Cent mehr gibt es die auch ohne Welle (http://www.solinger-qualitäts-store.de/epages/62276612.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/62276612/Products/1012111)

gandalf22
29.01.12, 21:24
Hallo,

das Angebot für das 6-er Set von Marsvogel ist bei Amazon immer noch zu haben:

http://www.amazon.de/Buckelsmesser-Griffschalen-blaugepließtet-Marsvogel-Brotzeitmesser/dp/B004KHPXCY/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1327871943&sr=8-2

Die sind von der Qualität her sehr hochwertig und kosten in diesem Angebot lediglich
€8,75 pro Stück. Kann eigentlich keinen Sinn darin sehen, €1,25 pro Messer mehr
zu zahlen :rolleyes:

Oder haben diese Messer von SQS einen versteckten Vorteil, den ich übersehe?


Grüße

Gandalf

grave-digger
30.01.12, 08:49
Hallo,
Kann eigentlich keinen Sinn darin sehen, €1,25 pro Messer mehr
zu zahlen :rolleyes:

Oder haben diese Messer von SQS einen versteckten Vorteil, den ich übersehe?

Grüße

Gandalf

Die erwähnte andere Griffform, ob die einen Vorteil darstellt weiß ich nicht.

Gruß
grave-digger