Fred1960
22.11.09, 12:54
Hallo Leute !
habe vor ca.2 monaten zum messerschärfen begonnen.
mein werkzeug: jap.wassersteine von king 1000/6000 1000/3000
belg.brocken ,lederriemen mit schleifpaste von dick 8000
ich schärfe:küchenmesser zb.wüsthof,div.jagdmesser
habe sehr schöne erfolge( werden rasiermesser scharf) :super:
ABER zumeist die letzten 1-1,5 cm vor der messerspitze werden
bei weitem nicht so scharf als der andere teil der klinge!!!!:confused:
sieht man über die klinge(bei sehr gutem licht) weist das besagte
PROBLEMSTÜCK einen ganz leichten grat auf den ich trotz bemühen
einfach nicht weg bekomme.:staun:
wer kann mir bitte einen tipp geben damit ich dieses problem in den griff bekomme.
LG.FRED
habe vor ca.2 monaten zum messerschärfen begonnen.
mein werkzeug: jap.wassersteine von king 1000/6000 1000/3000
belg.brocken ,lederriemen mit schleifpaste von dick 8000
ich schärfe:küchenmesser zb.wüsthof,div.jagdmesser
habe sehr schöne erfolge( werden rasiermesser scharf) :super:
ABER zumeist die letzten 1-1,5 cm vor der messerspitze werden
bei weitem nicht so scharf als der andere teil der klinge!!!!:confused:
sieht man über die klinge(bei sehr gutem licht) weist das besagte
PROBLEMSTÜCK einen ganz leichten grat auf den ich trotz bemühen
einfach nicht weg bekomme.:staun:
wer kann mir bitte einen tipp geben damit ich dieses problem in den griff bekomme.
LG.FRED