broihuhn
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Hi Kitchen-Foris, noch einen Rest Dama-Steel verarbeitet. War ursprünglich mal das Muster Fishbone. Ausgeschmiedet auf 2mm, Klinge einseitig auf 1,2mm ausgeschliffen. Auf der Musterseite hat sich ein kleiner Fehler eingeschlichen, entweder durch das nachschmieden, oder der war schon da. Auf der ausgeschliffenen Seite kann ich in der Tiefe die Schatten der anderen Seite-Musterseite sehen. Die Klinge hat eine Länge von 90mm, die Gesamtlänge ist 195mm. Holzsorte Red Chacate.
Uwe
Uwe