Asia Messerset von Plus

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Hallo zusammen!

Nun möchte ich auch etwas zu meinen jüngst erworbenen Messern schreiben.

Es handelt sich um ein Messerset, bestehend aus einem Santoku und einem Petty (fälschlicherweise auch als Santoku bezeichnet) und einem Bambus-Schneidebrett.

Zum Santoku:
Klingenlänge:168mm
Höhe: 45mm
Stärke:2mm
Rostfreier 18/0 Stahl
Edelstahlzwinge
schwarzer Kunststoffgriff
Ovale Griffform
125mm Grifflänge

Zum Petty:
Klingenlänge: 120mm
Höhe:18mm
Stärke:~1,5mm
110mm Grifflänge
Stahl und Grifform ist das selbe wie oben

Das Bambusbrett:
Länge:36cm
Breite:24cm
Stärke:18mm
Saftrille auf einer Seite und verchromter Griff


Soviel zu den Daten...

Ausgepackt, Schnitttest - schneidet Papier recht sauber, rasieren - eher so lala.
Dann ab in die Küche. Durch die dünne Schneide arbeitet es sich doch besser als erwartet. Der Griff liegt nicht unangenehm in der Hand, aber nicht so toll wie Holz. Griffig ist er jedenfalls durch die etwas "raue" Oberfläche.
Die Zwinge ist am Erl nicht ganz bündig, das stört geringfügig.
Das Bambusbrett ist lackiert, nicht sehr sauber aber naja. Tropfen und Pinselhaare lassen sich finden, die Oberfläche ist nicht ganz sauber/glatt, der Griff ist mies eingesetzt und auch ein kleiner Riss am Rande ist eher schlecht als recht ausgebessert.

Was ich persönlich gut finde ist der Hinweis auf der Verpackung: Keine Spülmaschine, Handwäsche, keine aggressiven Spülmittel und kein nasses Liegenlassen beider Sachen.
Die Rechtschreibfehler beanstande ich mal nicht weiter, aber das möchte ich euch nicht vorenthalten:
"Damit Sie lange Freude an scharfen und intakten Messern haben, benutzen Sie Damit Sie lange Freude an scharfen[...]" :super: Genau so steht es da!

Gut, kommen wir zum Fazit:
Wer ein brauchbares Bambusbrett, zwei Edelstahlzwingen und zwei Schablonen zum Messermachen haben will sollte zuschlagen!
Für 5 (fünf) Euro kann da nicht viel schiefgehen.


PS: Nicht ganz ernst gemeint und es kommen auch noch gescheite Beiträge von mir, keine Angst.
Ich habe es nur gekauft um mal ein Bambusbrett zu testen, und wo bekommt man ein solches schon zu dem Preis. Kurz übergeschliffen und neu gestrichen und gut ist.


Edit: Bilder vergessen

http://img241.imageshack.us/i/dsc02932.jpg/
http://img241.imageshack.us/i/dsc02938v.jpg/
http://img194.imageshack.us/i/dsc02944q.jpg/
http://img241.imageshack.us/i/dsc02940s.jpg/
http://img241.imageshack.us/i/dsc02945.jpg/
http://img241.imageshack.us/i/dsc02946a.jpg/
 
Last edited:
Hallo,
einerseits schreibst du dass die Messer gut schneiden auch ordentlich verarbeitet sind, andererseits aber dass sie nur als Klingenschablonen taugen. Was denn nun?
Das die Dinger nichts für einen professionellen Restaurant-Chefoch sind ist klar, aber für mich klingt das nach ausreichendem Werkzeug für Gelegenheitsköche. Für Supermarktgerät scheinen sie mir sogar überraschend scharf geschliffen, wenn man damit sogar "so lala" rasieren kann. Das hab ich noch bei keinem Supermarkt-Messer erlebt.
 
Hallo

Es wird den Ansprüchen der meisten, die hier aktiv sind, wohl nicht genügen. Meinen auch nicht.
Für den Preis war ich allerdings überrascht was es dafür gibt. Schlussendlich würden die Messer aber sowieso nur rumliegen. Also erfreue ich mich lieber an zwei selbstgebauten mit schöner Edelstahlzwinge :ahaa:
 
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