Tojiro, welche Serie bei Korin?

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BayerSe

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• Dec 7, 2008

• #1

Hallo,

könnt ihr mir sagen, welche Serie von Tojiro hier angeboten wird?
http://www.korin.com/product.php?pid=304&cat=54&subcat=62&subsubcat=&df=knife&catname=Western%20Style&subcatname=Tojiro&subsubcatname=&mnum=HFU-F503

Vom Aussehen müsste es ja das DP 3 Lagen HQ sein, aber bevor ich bestelle möchte ich sicher sein..

Gruß
Sebastian

 

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brikler

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• Dec 7, 2008

• #2

das sind die teureren dp-hq

 

B

BayerSe

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• Dec 7, 2008

• #3

Vielen Dank!

Ich habe bisher einen recht günstigen 1000/3000 Schleifstein (Namen habe ich vergessen, hat um die 20€ gekostert) - lohnt sich für diese Messer bereits ein besserer Schleifstein? Z.B. ein King?

 

I

iceman01

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• Dec 7, 2008

• #4

Die Serie die in Deutschland DP HQ heisst heisst in den USA nur DP.
Über die unterschiedliche Steine wird in anderen Foren heftig diskutiert, manche finde Unterschiede, andere sind der Meinung "Körnung ist Körnung", da sie durch die Partikelgröße bestimmt wird.
Mit einem 1000/3000 kannst du eine gute Schärfe erreichen und wenn du richtig schleifen kannst, besteht ja immernoch die Möglichkeit einen 6000er oder feiner dazu zu kaufen.

 

Last edited: Dec 7, 2008