Wetzstahl

[dav]

Hallo zusammen,

ich beabsichtige mir das Santokumesser Kulle Klinge 17cm - Wüsthof Dreizack Classic Ikon zu kaufen. Der passende Wetzstahl ist mir allerdings zu teuer.
Worauf sollte man beim Kauf eines Wetzstahls achten? Könnt Ihr mir was empfehlen?

Danke im Voraus!

[12knife]

Worauf sollte man beim Kauf eines Wetzstahls achten? Könnt Ihr mir was empfehlen?

Danke im Voraus!

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[Dr.Pille]

Hallo,

wenn die Kullen nicht aus optischen Gründen sein "müssen" kauf dir lieber eines ohne, da die eine schmälere Klingengeometrie haben - ist schneidfreudiger! Kullen haben wie auch schon in einem anderen Thread ausführlich abgehandelt keine sinnvolle Funktion.

LG Dr. Pille