Hallo zusammen,
in der Regel schleife ich meine Messer auf der großen Tormek mit 800er Schleifscheibe.
Zum Abziehen habe ich bislang verschiedene Methoden wie:
- 8000er Wasserstein
- Abziehleder auf Dachlatte mit Diapaste
- Wetzstahl
ausprobiert. Als Ergebnis erhielt ich stets eine gute Schärfe, Papier ließ sich problemlos schneiden.
Jetzt habe ich testweise mehrere Messer nach dem Schleifen mit einer Filzscheibe ohne jeglichen Schleifzusatz abgezogen.
Die Filzscheibe (Ø200) ist auf einem EB 200W montiert, die Messer wurden nur mit ganz leichtem Druck, Winkel leicht größer als auf der Tormek dagegengehalten.
Die erzielte Schärfe übertrifft das mir bisher bekannte. Ein weiterer riesiger VT ist aus meiner Sicht, dass das Abziehen sehr schnell geht.
Eine Erwärmung der Schneide konnte ich nicht feststellen.
Jetzt meine Fragen: woher kommt der Abzieheffekt, da Filz ja weicher als Klingenstahl ist und ich keinen Schleifzusatz verwende?
Aus heutiger Sicht ist das für mich die schnellste und beste Methode um Abzuziehen. Sieht jemand Nachteile in dieser Methode?
in der Regel schleife ich meine Messer auf der großen Tormek mit 800er Schleifscheibe.
Zum Abziehen habe ich bislang verschiedene Methoden wie:
- 8000er Wasserstein
- Abziehleder auf Dachlatte mit Diapaste
- Wetzstahl
ausprobiert. Als Ergebnis erhielt ich stets eine gute Schärfe, Papier ließ sich problemlos schneiden.
Jetzt habe ich testweise mehrere Messer nach dem Schleifen mit einer Filzscheibe ohne jeglichen Schleifzusatz abgezogen.
Die Filzscheibe (Ø200) ist auf einem EB 200W montiert, die Messer wurden nur mit ganz leichtem Druck, Winkel leicht größer als auf der Tormek dagegengehalten.
Die erzielte Schärfe übertrifft das mir bisher bekannte. Ein weiterer riesiger VT ist aus meiner Sicht, dass das Abziehen sehr schnell geht.
Eine Erwärmung der Schneide konnte ich nicht feststellen.
Jetzt meine Fragen: woher kommt der Abzieheffekt, da Filz ja weicher als Klingenstahl ist und ich keinen Schleifzusatz verwende?
Aus heutiger Sicht ist das für mich die schnellste und beste Methode um Abzuziehen. Sieht jemand Nachteile in dieser Methode?