happy-people
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hallo,
habe meine messer bisher immer nur gezogen beim schleifen - "the edge trailing" also sowas wie die Schneide läuft hinter her.
nun habe ich bei http://www.messer-machen.de/ gelesen, das man es wie bei einer acht machen soll, also ziehen und schieben - gegen die klinge?
habe ich das richtig verstanden?
will meine messer ja auch nicht ruinieren
vielen dank
happy
habe meine messer bisher immer nur gezogen beim schleifen - "the edge trailing" also sowas wie die Schneide läuft hinter her.
nun habe ich bei http://www.messer-machen.de/ gelesen, das man es wie bei einer acht machen soll, also ziehen und schieben - gegen die klinge?
habe ich das richtig verstanden?
will meine messer ja auch nicht ruinieren
vielen dank
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